Buncis Goreng Pedas

Kacang Buncis adalah antara sayuran yang saya beli setiap kali ke pasar tani..lebih suka makan kacang buncis dari kacang panjang walaupun harganya agak mahal sedikit. Our princes pun memang suka kacang buncis nih.. Resepi kali ni saya buatkan kacang buncis goreng pedas. Resepinya seperti dibawah ya:


Bahan

1- 300 gm kacang buncis dihiris
2-1 biji tauhu dihiris 8
3- 1 ketul tempe dihiris nipis
4- 2 sudu besar cili kisar
5- 2 ulas bawang merah dihiris.
6-Garam secukup rasa
7- 1 sudu besar sos tomato
8- 3 sudu besar minyak untuk menggoreng
9- 1/2 gelas air
10-1/2 batang lobak merah dihiris memanjang


Caranya:

1- Goreng tauhu dan tempe hingga masak angkat dan toskan.
2-Menggunakan minyak yang sama, tumis bawang merah hingga naik bau, kemudian masukkan cili kisar tadi.
3-Kemudian masukkan sos tomato, jika terlalu kering tambah air sedikit dalam 1/2 gelas sahaja.
4-Masukkan garam seckup rasa serta kacang buncis,lobak merah dan juga tempe serta tauhu. Masak hingga kering dan hidangkan.