Roti Saj

Malam ni buat kan roti jer makan dengan sambal sardin. Resepi roti ni ambil dekat dapur KAK UMMI. Sedap dan mengeyangkan ada skit-skit rasa cam roti nan pulak. Makan 2 biji dah kenyang. Balance nanti panaskan untuk makan sarapan pagi sebelum pergi ofis.

Bahan

1- Tepung gandum

2-1 Sudu kecil Yis

3- Susu (saya campurkan susu pekat dengan air suam)

4- garam

Caranya

1- Campurkan semua kecuali tepung hingga sebati.

2-Masukkan tepung dan gaul hingga jadi doh

3- Biar adunan lebih kurang sejam tutup dengan plastik

4-Lepas tu buat bulat-bulat dan salut skit dengan minyak masak hingga habis

5-Lepas tu tempek atas pinggan supaya jadi bulat leper dan bakar atas pan non stik dalam 3 minit dan alih sebelah lagi. Hidangkan..boleh di cicah dengan kari atau sambal