Telur Bistik

Ini menu yang di order hari tu... Tengokla tu hidangan telur bistiknya..Naktau harganya ialah rm5.00.

Minggu lepas singgah makan dekat satu restoran dekat rumah restoran baru buka..huh nampak grand jugala kedai ni..dah terfikir mesti makanan kat situ harganya sesuai dengan kedainya..tak ramai pun orang pergi makan kat situ.. Biasanya kedai makan ni jika sedap hidangannya mesti orang akan singgah makan lagi dekat situ tapi jika tak se.... mesti orang tak singgah dah.. Hubby macam biasa jika singgah kedai makan baru mesti akan order 'TELUR BISTIK' jika telur bistik ok so.. lain hari baru dia akan order yang lain.. hmmm bila hidangan dah sampai.. huhhh.. umi cakap last.. tak masuk dah kedai nih.. sebab tula umi nih jenis yang tak suka makan dekat luar sebab rasa termampu untuk masak yang lebih baik lagi dekat rumah.. so apalagi lepas tu ari nih umi masak telur bistik untuk hubby..

Bahan

2 ketul isi ayam dihiris nipis

2 Biji telur

3 sudu sos tomato

2 sudu sos cili

2 sudu sos tiram

1 ulas bawang besar dihiris

2 ulas bawang putih diketuk

5 tangkai cili padi

sayuran (bunga kobis, sayuran campur, baby corn,lobak merah dipotong)

Daun bawang untuk di tabur

garam ikut rasa

Cara:

1-Untuk Telur - Pecahkan telur dalam bekas masukkan sedikit hirisan ayam tadi, pukul hingga berbuih dan goreng hingga masak.

2 - Tumis semua bawang dan cili padi dengan sedikit minyak sahaja, masukkan semua sos tadi, jika pekat tambahkan setengah gelas air hingga sebati.

3-Tambah ayam yang baki tadi dan sayuran.

4-Dah siap masak tuangkan kuah atas telur yang telah siap digoreng tadi.

5-Siap dimakan bersama nasi putih.